主料，花菜400克

辅料，干辣椒适量能吃辣的可以多放点，蒜3到4瓣，盐适量，生抽两勺，豆油适量

1，花菜掰成小块，我认为掰的比切的好吃个人感觉，干辣椒切成段，蒜切成片，切好备用。

2，在在炒锅到适量的油，将干辣椒，蒜在炒锅内爆香

3，将准备好的花菜倒入炒锅内翻炒，生抽，盐放入，将花菜翻炒至被汤汁包裹，锅底是干的，也可以加入少量鸡精炒至均匀出锅就可以了。