种植的胡椒冬天不落叶，金黄色的叶片逐渐在枝头干枯、蜷曲、枯萎，但就是不落。除非有人搞破坏，否则直到第二年春，山胡椒的枯叶就一直整整齐齐地排在枝上，一片也不能少。