会。罐头在零下18度以下会因为温度过低会导致冰膨胀从而炸裂。若将罐头放在冰箱冷冻室里，温度不低于零下18度，就不会冻结成海绵状，如此一来可避免罐头质地发生变化，保存时间更长。