不好吃；因为兔子的肉质本身就比较细腻且肥腻度不高，超大兔子可能会存在肌肉过于发达而导致肉质老硬、口感不好的问题，因此并不好吃

另外，兔子本身也是一种营养丰富、易消化的低脂肪瘦肉，如果想品尝兔肉的话，还是选择普通大小的兔子肉更为适宜