汽车配件用酒精消毒后是否需要用水擦拭取决于酒精的浓度和配件的材质。如果使用的是75%浓度的酒精，并且配件材质耐酒精腐蚀，则不需要用水擦拭；但如果是95%浓度的酒精，或者配件材质对酒精敏感，则需要用水擦拭，避免酒精对配件造成损伤。另外，在用水擦拭时，应使用干净的软布，避免粗糙的布料划伤配件表面。