每月收到借款利息可以作为一种证明有借款关系的方式，但需要结合其他证据来综合判断。例如，合同、还款记录、借款人与出借人之间的通信记录等，可以帮助确认是否存在借款关系。如果只有利息的收据而缺少其他证据，则可能存在争议。因此，除了每月收取的利息之外，建议在借款时征求专业律师的意见，以明确借款关系并编制相应的文件。