根据营养学研究，面包虫和大麦虫在营养价值方面都非常高。面包虫富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种优质的动物蛋白来源，有助于肌肉生长和修复。而大麦虫则含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质，如铁、锌和钙，对于增强免疫力、促进新陈代谢和骨骼健康有着显著的作用。因此，不能简单地说哪种虫更有营养，而应该在饮食中多样化地摄入不同种类的昆虫以获得全面的营养。