宣汉中学之所以牛，主要是因为它有着悠久的历史、严谨的教学态度、明确的办学宗旨和独特的课程结构。

首先，宣汉中学的前身可以追溯到1573年的来鹿书亭，经历了多次战乱和重建，具有深厚的历史底蕴。

其次，学校一直秉承“以人为本，全面育人，和谐发展”的办学宗旨，注重学生的全面发展和个性化教育。

此外，宣汉中学还大胆突破单一办学模式，建立了国家课程、校本课程、实践课程三结合的课程结构，让学生在掌握基础知识的同时，也能更好地实践和应用所学知识。

最后，宣汉中学在招生方面并没有采取全省掐尖的方式，而是在县里选择学生，这也为学校注入了更多的地方特色和人文关怀。

因此，这些因素共同促成了宣汉中学在教育领域的卓越表现，成为了四川省和国家一级示范性普通高中。