糯米晋糕是一道传统的中式糕点，口感软糯，甜度适中。以下是糯米晋糕的正宗做法：

所需材料：

- 糯米粉250克

- 粘米粉100克

- 椰浆200毫升

- 水200毫升

- 白糖100克

- 盐适量

- 红色食用色素适量（可选）

步骤：

1.将糯米粉和粘米粉混合均匀，备用。

2.在一个大碗中加入椰浆、水和白糖，搅拌均匀至糖完全溶解。

3.将混合好的糯米粉和粘米粉慢慢倒入椰浆水中，边倒边搅拌，直到没有颗粒状物质。

4.加入适量的盐和红色食用色素（可选），继续搅拌均匀。

5.将混合好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟至熟透。

6.取出蒸好的糯米晋糕，稍微晾凉后切成小块即可食用。

温馨提示：如果喜欢更甜的口味，可以在调料中增加适量的白糖。此外，如果想要制作不同颜色的糯米晋糕，可以添加适量的食用色素来调整颜色。