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准备食材：内酯豆腐，小米辣，皮蛋，将豆腐倒在盘子中

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用小刀强行给切成小块摆正，皮蛋切小块儿摆盘边上

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此时将切好的小米辣小段，蒜姜切末都放在豆腐上，在准备好这一步后，需要将香油，生抽，陈醋，蚝油倒在小碗中，然后把料汁搅拌均匀备用

最后一步

把调好的料汁直接均匀的倒在皮蛋豆腐上，稍微静置一会饿就可以开吃啦，味道还不错