主料：腊排骨500g；香大米50g。

辅料：盐适量；生抽适量；小葱适量；瑶柱2颗。

1、将腊排骨冲洗干净，浸泡，再洗干净。

2、将米洗干净，加适量水。

3、加入腊排骨。

4、加入瑶柱。

5、按电饭锅“煲粥”功能键。

6、大约2小时左右，腊排骨粥就熬好了，这个时候可以试试粥的味道，酌情添加适量的盐或生抽来调味。

7、加入小葱，搅拌，腊排骨粥就做好啦。