5两陈皮，一斤干枣片。

泡陈皮酒最好用新会5年及以上陈皮，陈皮先用酒洗一下，蒸5分钟，拿出来等凉了以后再和枣片放进酒里泡。陈皮和白酒比例约为1:20，泡1-3个月即可饮用。