可以

超市买的油面可以直接炒。

做法

蘑菇切片，时蔬切段，肉片切小片。

起油锅，只需一小匙油，炒时蔬、蘑菇及肉片约2分钟。

加入高汤、盐及油面。

加盖煮约1分钟，再拌炒至汤汁快收乾，熄火加入沙茶酱拌匀，再加入九层塔即可。