不能再吃了。

1、卤菜小霉点时，洗干净放入卤汤重煮一遍，家中没有卤汤可改用高温蒸煮，可食，再说节约也是一种美德。

2、严重发霉时，请坚决倒掉。以防食物中毒。

3卤菜发霉了肯定不能吃，更何况肉制品发霉比素食发霉更严重，发霉的肉质一定要扔了