回答如下：炒基和炒股最大的区别在于交易的对象不同。炒基是指投资者通过购买基金份额来参与基金的投资，而基金的投资对象可以是股票、债券、货币市场工具等多种资产类型。而炒股则是指投资者直接购买和出售股票来获取投资回报。此外，炒基通常采用定投策略，长期持有，而炒股则更加注重短期操作和市场波动。