亚马逊Today Deals的选品过程，需要综合考虑多个因素。

首先，要确保所选产品具有市场需求，这是实现销售的基础。

其次，产品应具备一定的独特性，以减少竞争，提高利润率。同时，产品的重量和体积也是选品时需要考虑的因素，因为它们直接影响到物流成本。此外，还要避开敏感货、危险品或平台禁限售产品，以免给店铺运营带来不必要的麻烦。

最后，对产品的类目审核需求也应纳入考虑范围，以避免选品过程中时间和精力的浪费。通过综合考虑这些因素，才能选出适合Today Deals活动的优质产品。