房檐加宽的最好办法是在原有房檐下方加装挑檐，这种方式可以同时增加遮阳和雨水的收集面积，提高建筑外观品质。此外，在增加挑檐时需要注意挑檐的距离和高度，使其能够满足防雨、通风和阳光照射等多种功能的要求，同时不影响周围环境的使用。最后，在挑檐的材料和设计方面应该与建筑整体保持协调性，以达到美观和实用兼备的效果。