事故起诉和鉴定流程的结束时间取决于事故的复杂性、相关证据的可用性以及司法管辖区的法律规定。一般情况下，从事故发生到最终判决或和解达成，可能需要数月甚至数年时间。在某些情况下，如果事故涉及多个责任方或对事故责任存在争议，则诉讼和鉴定过程可能会更加漫长。