鱼菜窝窝如何蒸才好吃，需要根据材料和口味来决定。

结论：一般来说，鱼菜窝窝蒸的时间不能太久，否则会影响食材的口感。

解释原因：鱼菜窝窝主要由鱼肉和蔬菜构成，鱼肉质地较嫩，如果蒸的时间过长，会导致鱼肉过于熟软，失去口感。

同时，不同的蔬菜在蒸的时间上也有所差异，如蒸茄子和蒸西兰花的时间不同。

内容延伸：此外，鱼菜窝窝的口味也应该因人而异。

有些人喜欢清淡一些的口味，可以少放点盐和酱油；而喜欢重口味的人可以加入一些蒜蓉、姜汁等调味料。

此外，也可以根据个人喜好加入一些肉类或者蛋类调味。

总之，只要根据材料和口味加以掌握，鱼菜窝窝蒸出来一定会非常好吃。