炊尚麦饭石不粘锅的质量是值得肯定的。它采用韩国麦饭石作为原材料，具有较好的耐热性和耐磨性，能够经受住高温和时间的考验。同时，它还具有不粘锅的特点，能够很好地保护食材，不易糊锅。此外，炊尚麦饭石不粘锅还具有较好的保温性能，能够保持食材的温度和口感。

总的来说，炊尚麦饭石不粘锅是一款质量不错的不粘锅，适合家庭使用。