1 储存食用油需要注意防火措施，以避免发生火灾事故。

2 食用油属于易燃易爆物品，应储存于通风良好、干燥、防潮、防晒、防静电和防火的仓库或库房中。

仓库或库房应定期清理，禁止存放易燃、易爆、腐蚀性、有毒有害物品等与食用油有关的物品。

3 储存食用油时，应采取严格的防火措施，如禁止吸烟、明火、火种和静电等。

同时，应设置灭火器材和消防设施，进行日常巡查和维护保养，确保在发生火灾时能够及时扑灭。