玉谷瓜（玉姑甜瓜）的种植时间因地区而异。在北方地区，通常选择在3月底至4月初进行播种。而在南方地区，由于气温较高，可以在早春或秋季进行种植。春季种植的时间一般在2月至3月，而秋季种植则在7月份左右。在大棚种植的情况下，北方的秋季种植时间可以延后到8月份。种植时，需要注意气温需达到18℃以上，且无冻害时才适宜进行移栽