若你使用的是支付宝APP进行支付，以下是如何不显示余额的方法：

1. 打开支付宝APP，进入“我的”页面，点击“支付设置”；

2. 进入“支付宝余额”页面，选择“余额隐身支付”；

3. 开启余额隐身支付后，使用支付宝余额支付时，在输入支付密码前会自动屏蔽掉余额信息，支付过程中他人无法知道你的余额情况；

4. 在未开启“余额隐身支付”时，你也可以在支付页面，手动选择修改支付方式，选择“不透露余额”即可在支付过程中屏蔽余额信息。

需要注意的是，这仅适用于使用支付宝余额进行支付时。