关于这个问题，以下是武夷山比较受欢迎的便宜又好吃的餐厅：

1. 武夷山小吃街：位于武夷山市区，是一条集各种小吃的街道，价格相对较便宜，种类也比较丰富。

2. 阳光海岸餐厅：位于武夷山市区，菜品种类丰富，口味不错，价格也比较实惠。

3. 武夷山老家餐厅：主打福建特色菜，口味地道，价格不贵。

4. 武夷山兰亭餐厅：环境干净整洁，菜品种类较多，价格也比较亲民。

5. 武夷山和平餐厅：主打家常菜，价格实惠，味道不错。

总的来说，武夷山市区和景区周边都有很多便宜又好吃的餐厅可供选择，游客可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的餐厅。