白蛤是一种常见的食材，但是很难吃完或者一口气消耗。如果冷藏保存，生蚝可能会失去其新鲜味道。最好的保存方式是将白蛤去壳，并用盐水清洗。然后用冷水漂洗干净，并把白蛤放进密封袋中冷冻保存。这样可以保持白蛤新鲜的口感和气味。在需要吃的时候，取出所需的量解冻即可。

这种方法可以使白蛤保持最长时间的新鲜口感，延长其食用期限，并使你可以随时享用新鲜的白蛤。