庆顺沙茶酱是一种典型的中国贵州特色调味品。它采用传统手工制作工艺，选取优质鲜茶、豆瓣、花椒、姜、蒜、料酒、盐等多种食材炒制而成。据悉，这种酱汁汁色鲜艳、油亮、酱香味浓郁，除了具有辛、麻、辣、鲜等传统川菜调味风味外，还有一种清香的茶味。因此，庆顺沙茶酱味道独特，有浓郁的辣味和茶香味，能为菜品增添美味的口感。适合搭配各种川菜和火锅食用。