木耳是一种容易烹调的食材，它需要高温和时间来煮熟。一般情况下，将木耳加入热水中煮沸，水开后需要约5-10分钟才能完全熟透，但具体时间也会因木耳的大小和品种而有所不同。如果木耳没有完全熟透，它会有一种嚼劲，难以咀嚼和消化，同时也会影响其口感和营养价值。为了确保木耳能够完全熟透，建议煮沸后继续煮几分钟，并在食用前用手或勺子轻轻捏压木耳，以检查其熟透程度。