斗牛场是一种传统的西班牙文化活动，但是它也存在着很大的风险。首先，斗牛场中的斗牛士和牛都可能受到严重的伤害或死亡。

其次，观众也可能在观看斗牛时受到伤害，例如被牛角刺伤或被其他观众踩踏。此外，斗牛场中的气氛也可能导致人们情绪激动，甚至引发暴力事件。

最后，斗牛场的存在也引发了动物权利组织的抗议和反对，可能会对斗牛场的经营造成影响。因此，斗牛场的风险不容忽视。