如果护理实习生出现旷工的情况，根据相关法律规定和合同约定，可能会面临以下几种处理方式：

扣除工资：如果实习生的旷工行为导致用人单位遭受损失，用人单位有权依照劳动合同的规定扣除当天的工资或从工资中扣除相应赔偿。但每个月扣除的工资总额不得超过员工当月工资的20%12。

解除劳动合同：如果实习生的旷工行为构成严重违反用人单位规章制度的行为，用人单位可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关条款解除劳动合同13。

经济补偿金：如果因为旷工给用人单位造成了经济损失，用人单位可以要求实习生进行经济赔偿。赔偿金额可以从实习生的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过实习生当月工资的20%2。

其他处罚措施：除了上述的经济处罚外，用人单位还可以采取其他措施，如警告、降级、调岗等，以纠正实习生的不良行为并防止类似情况的再次发生13。

规章制度管理：用人单位应加强规章制度的管理，确保实习生了解并遵守公司的相关规定。对于不遵守规定的实习生，应及时进行批评教育和引导3。

综上所述，护理实习生旷工的处理方式取决于旷工的具体情况和造成的后果，以及双方签订的劳动合同中对旷工行为的约定。