海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：

所需食材：

- 海带：100克

- 豆腐：100克

- 面条：100克

- 青菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜蒜：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

- 酱油：适量

- 鸡精：适量

做法步骤：

1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。

2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。

3. 面条煮熟备用。

4. 鸡蛋打散备用。

5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。

7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。

8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。

9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。

2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。

3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。