红肉菠萝蜜的正确储存方法为：将成熟的菠萝蜜放置于室温下直至变软后，再将其放进冰箱内的蔬果保鲜室中保存。菠萝蜜应尽量避免受到挤压或碰撞，以免破裂。在冰箱内储存，可将菠萝蜜的表面涂上一层食用油或保鲜膜以防干燥。同时，若菠萝蜜未完全成熟，储存期间应该要注意观察其熟化程度，及时取出食用或再次处理以达到最佳口感和味道。