火腿肉清蒸的方法比较简单。首先将火腿肉切成薄片或者整块，然后在肉上抹上一些盐和生抽调味。

接着将蒸锅中的水煮开后，将火腿肉放入蒸盘中，再放入蒸锅中蒸约十分钟左右，让火腿肉蒸熟即可。如果加入一些青菜或者豆腐一起蒸，会更加美味营养。火腿肉清蒸的好处是健康营养，不会增加很多的油脂和热量，也能保留肉质的鲜美口感。