东北人在哈尔滨叫哈尔滨人。哈尔滨是中国东北地区的省会，也是黑龙江省的政治、文化、经济和交通中心。由于哈尔滨是一个历史悠久，风景秀美的城市，吸引了许多人居住和工作。当地的居民以哈尔滨人为称呼，也包括了其他一些在这里居住了很长时间的外地人。他们都自豪地称自己为哈尔滨人，形成了一种地方文化和认同感。此外，哈尔滨也有着丰富的饮食文化和民间艺术，极具吸引力，也进一步增强了当地居民的身份认同和纪念意义。