可以留种。

小麦是六倍体作物，杂交后代出现纯合子的概率极小。所以小麦可以留种。

自留种是杂合子交配之后的后代，会产生性状分离。后代中的纯合子便没有了亲代的杂种优势。所以一般的农作物除小麦外都要年年买种。