1.面粉加适量水，鸡蛋和成光滑面团。

2.擀成面饼，切成拇指大小的小块。

3.用拇指按压滑动就成型了。

4.全部弄好。

5.小油豆腐洗好。

6.青豆洗好。

7.锅里烧开水，倒入青豆，猫耳朵煮至浮起，加入油豆腐，适量盐油调味即可。