是的，可以通过手机设置或第三方软件来拦截某个人的短信。手机设置中通常有短信拦截功能，可以将该人的号码添加到黑名单里，从而自动拦截其发来的短信。另外，第三方软件也可以做到此功能，并且更加灵活。需要注意的是，拦截短信时需谨慎处理，不要误拦截重要信息，同时也要遵守相关法律法规，不要利用拦截短信做违法违规行为。