八公山豆腐，八公山豆腐是安徽淮南的传统特色小吃，有着非常悠久的历史

第二，马店糯米，马店糯米是淮南市凤台县的特产，米粒乳白色不透明，气味清香，健康又好吃

第三，淮南黄金梨

第四，淮南牛肉汤是淮南地区的一个知名美食