信阳航空职业学院5年制专业包括机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、飞行器设计与工程、 航空航天工程、机电一体化技术、工业设计等多个专业方向。

这些专业侧重于航空、机械、电子、计算机等领域，旨在为学生提供全面的技术教育和实践培训，培养具备通才能力和专业技能的应用型人才，以满足社会对技术型人才的需求。