要成为动车工程师，可以选择的车辆工程专业、铁道机车智能运用技术专业、交通运输专业铁道车辆制造专业、高速铁路动车组技术专业、铁道车辆专业、铁道机车运用与维护专业等专业都是可以的。

此外，还需要学习一些相关的理论知识和技术操作，如机车车辆专业毕业的学生可以在国有铁路、地方铁路、城市地铁及轻轨、具有专用铁路的大型企业的电力机车运用、检修、技术管理和行政部门等部门从事电力机车运用、检修、维护、测试、实验及机务管理等工作。

对于高速动车组的检修和运用，则需要学习高速动车组结构检修与维修、牵引电机与电器检修与维护、高速动车组制动技术、高速动车组电气控制等相关课程。