如果在拼多多购买的食品出现了质量问题，首先应该保存好食品及相关证据。然后立即联系拼多多客服，陈述问题并提出退货或换货的要求。可以通过拨打客服电话、在线客服或提交退换货申请来解决问题。同时，也可以向食品监管部门举报，并保留好食品包装和相关证据。在解决问题的过程中，要保留好沟通记录和相关证据，确保自己的合法权益不受损害。