为保障粮食安全，可以采取以下有效措施：

1. 提高农业生产水平：加强科学种植、养殖管理，推广现代农业技术和设备，提高农作物和畜禽水产的产量和质量。

2. 加强农田管理：完善农田基础设施，改良土壤质量，合理利用农药和化肥，防止土地退化和污染。

3. 发展农业保险：建立健全的农业保险制度，为农民提供保险服务，减轻农业生产风险，增加农民收入。

4. 加强农产品质量安全监管：建立健全食品安全监管体系，加强对农产品生产、流通和加工环节的监督检查，严厉打击假冒伪劣产品和非法添加物行为。

5. 加强农产品储存和保鲜：建设现代化的冷库和仓储设施，加强农产品保鲜、包装和运输，减少损耗和浪费。

6. 鼓励农业科技创新：加大对农业科研和技术创新的支持力度，培育新品种、新技术和新模式，提高农业生产效益和可持续发展能力。

7. 加强粮食储备和调控：建立健全的粮食收购、储备和调控机制，确保粮食市场供应稳定，并能够有效应对自然灾害和市场波动。

8. 持续推进农村扶贫开发：通过扶贫政策和项目，提高农民收入水平，增强他们的购买力，进而促进粮食安全。

这些措施综合起来可以提高粮食生产能力、加强质量监管、保障供应稳定，从而有效保障粮食安全。同时，还需要政府、农民、企业和社会各界共同努力，形成多方参与的良好局面。