要区分白云山贴牌和正品，可通过以下方法：正品包装上有独特设计和防伪标识，酒瓶底有激光防伪标识；正品酒液清澈透亮，无杂质，口感醇厚。另外，正品还可通过官方渠道购买，避免购买到假冒产品。