食物腐烂后会出现虫子。

这是因为食物腐烂后会产生气味，这些气味对某些昆虫具有诱引作用，而这些昆虫会在食物中产卵，卵孵化后就成为了虫子。

此外，食物腐烂后还会产生了酸、碱、真菌等生化变化，使食物内部的组织结构发生变化，这些变化使得虫子们更容易吞噬、消化和生长。

因此，食物腐烂后的气味和组织结构变化是虫子滋生的重要原因，保持食物的卫生和新鲜非常重要。