外地人也爱吃蟛蜞酱！这是一种福州风味佐料。蟛蜞长在农田或沟渠里，形状类似小螃蟹。蟛蜞酱味道浓郁，被当地人用来蘸着各种美食享用。虽然很多人认为它口感不错，但其外表的黑色毛发可能会让人望而生畏。