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市场上买的鲽鱼分几种
时间:2025-04-11 03:13:57
答案

市场上出售的鲽鱼种类繁多,常见的包括: 大西洋鲽:又称美国鲽,体型较小,肉质鲜美,刺少,是常见食用鲽鱼品种之一。

大菱鲆鲽:又称大菱鲆,体型较大,肉质细嫩,风味独特,是高档食用鱼类。

北海道鲽:又称日本鲽,体型中等,肉质紧实,风味鲜美,是日本料理中常用的鱼类。

欧洲鲽:又称欧洲比目鱼,体型较大,肉质细嫩,风味独特,是欧洲沿海地区常见的食用鱼类。

加利福尼亚鲽:又称加州比目鱼,体型较大,肉质细嫩,风味独特,是美国西海岸常见的食用鱼类。

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