面条阔叶菜是一道传统的中式美食。通常是将面条和阔叶菜用热水煮熟，加入适量的酱油、盐、蒜末、醋等调味品，搅拌均匀即可。也可以加入一些鸡蛋、火腿等配料，让口感更加丰富。

此外，还可以将阔叶菜炒熟或者用煮熟的面条捞出来，凉拌阔叶菜，口感更加清爽。总之，面条阔叶菜的吃法多样，可以根据自己的口味和喜好进行搭配和调整，让味道更加美味。