江汉艺术职业学院设立了小龙虾学院，专门培养小龙虾技能人才，小龙虾学院的专业有和小龙虾有关的市场营销，烹饪工艺和营养以及餐饮管理。江汉艺术职业学院位于湖北省潜江市，是经湖北省人民政府批准成立、教育部备案的公办全日制普通高等学校。