扎染明矾是一种常见的染料辅料，通常在染色之前使用。它的作用是使织物经过洗涤、漂白等处理之后，保持一定的酸性条件，便于染料在纤维上的吸附。

使用明矾可以提高染色效果，使色彩更加鲜艳、持久，同时还能增加纤维的柔软度和光泽度。

一般来说，扎染明矾适用于天然纤维如棉、麻、丝、羊毛等的染色过程中，特别是在需要染深色色素或者具有低色素亲和力的纤维上，作用更加明显。