1.

看法定产区 你知道超级波尔多(Appellation Bordeaux-Superieur Controllee)和波尔多(Appellation Bordeaux Controllee)之间的区别吗?超级波尔多葡萄酒的最低酒精含量为10.5%ABV,而波尔多葡萄酒为10%ABV;超级波尔多葡萄酒在发售前必须经过至少12个月的陈酿,而波尔多葡萄酒没有这项规定。从技术层面上来说,这两种酒并不存在很大的差别,但“Bordeaux-Superieur”字样却是质量的保证。因此,为了凸显超级波尔多葡萄酒的优良品质,酿酒师们往往会延长法定陈酿时间。

2.

看酒精含量 看葡萄酒的酒精含量也是非常奏效的方法。一般来说,酒精含量略高的廉价酒其品质也较高。酒精含量在12.5%-13.9%ABV之间的廉价波尔多红葡萄酒其品质都是相当不错的。