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湖南怀化杀猪菜正宗做法
时间:2025-04-11 00:35:11
答案

步骤 1

五花肉切大块,血肠切7mm左右的片,酸菜切细丝,葱姜切末备用

步骤 2

将五花肉块放在冷水里煮,开锅后撇去浮沫,放入葱、姜、少许盐,改小火煮半小时,捞出切成大薄片,再放回煮肉的汤中,大火煮开,放入酸菜丝,煮开后改小火10分钟后加盐调味,再加入血肠,再大火煮开后改小火继续煮20分钟就可以了,途中若水少了可添一些开水,这道菜做好后要有一些汤水在里面的

步骤 3

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